Fleur De Sel Bourgoin / Fleur De Sel Cuisine Francaise Bourgoin Jallieu 38300

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Fleur de sel has been collected since ancient times (it was mentioned by pliny the elder in his book natural history).

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Fleur de sel or flor de sal (also flower of salt in portuguese, spanish and catalan) is a salt that forms as a thin, delicate crust on the surface of seawater as it evaporates.

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« entre mars 1931 et 1939, soit depuis plus de 80 ans, le sel menu est commercialisé sous l'appellation fleur de sel.

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Très bonne cuisine (ce n'est pas un gastro mais cuisine traditionnelle faite avec art) accompagnée.

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